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南部鉄器鉄瓶「釜定」19年熟成もの

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商品説明

南部鉄器釜定「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。。【輪島塗】極上総菊詰沈金五段重箱内朱塗隅丸蓋横菊彫天然木共箱。人間国宝] 十三代酒井田柿右衛門・濁手・香合・菊紋・有田焼・共箱付き。李朝時代　絵高麗　粉粧灰青沙器　鉄絵紋　水指　茶道具　壷　壺　花瓶　時代。ウ308 煙管『金工師　木村清五郎（清雲）』『即中斎好写南鐐純銀　キセル　共箱』。【昭和初期】　希少　飛騨春慶塗　おひつ　大型　漆器古道具　アンティーク。中村宗尹作　吹寄大棗　共箱。●中国明清青花白磁花唐草文瓶底款有り　アンティーク陶磁器。大清乾隆高さ35.2CM 紛彩花鳥瓶骨董品擺件古賞物傳世家珍陶磁器。一閑塗師閑山作一閑張り平棗茶道具共箱　AC990。送料込【逢絢亭】茶道具茶入高取焼耳付仕覆付宗偏流書付亀井楽山共箱。一富士二鷹三茄子金蒔絵黒塗四方膳足付五客 35cm 木製漆器【CM389。常滑焼　山田想作　急須　工芸品　茶器　茶道具。メノー天珠（天然石）。南蛮焼.前川和夫氏.穴窯.急須.酒器.やちむん。K aimi様　3点まとめ売りです。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。